A Vitamin-Packed Bowl for Daily Wellness | ದಿನರ್ಚೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪೋಷಕ ಆಹಾರ
📝 Synopsis | ಸಾರಾಂಶ
Eating a Vibrant Healthy Salad can be fun! 🌈 A lively salad full of fresh vegetables, fruits, nuts, and seeds brings not only wellness perks but also a burst of flavor. This Vibrant Health Salad showcases this beautifully — it’s light, refreshing, fulfilling, and loaded with vital vitamins, minerals, fiber, and antioxidants.
ಈ Vibrant Healthy Salad ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಬಣ್ಣಹಂಚು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Whether you’re looking for a quick lunch, a light dinner, or a nutritious side dish, this salad satisfies all your desires. 💚
🥗 Recap | ಮರುಕತ
Vibrant Healthy Salad is is a delightful mix of crunchy vegetables, juicy fruits, protein-rich sprouts, healthy fats from nuts and seeds, and a zesty homemade dressing. It supports heart health ❤️, improves digestion, boosts immunity 🛡️, and keeps you full for a longer time.
ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಇದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಹೊಳಪು ✨ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
🛒 Ingredients | ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
For the Salad | ಸಲಾಡ್ಗೆ:
1 cup chopped cucumber – ಕಡಲೆಕಾಯಿ
1 cup grated carrot – ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 cup chopped tomato – ಟೊಮೇಟೊ
½ cup sweet corn (cooked) – ಸಿಹಿ ಜೋಳ
½ cup cooked chickpeas / sprouts – ಕಡಲೆಕಾಯಿ / ಮೊಳಕೆಕಾಳು
½ cup pomegranate seeds – ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಳುಗಳು
1 small apple (diced) – ಸೇಬು
2 tbsp roasted peanuts / almonds – ನೆಲಕಡಲೆ / ಬಾದಾಮಿ
1 tbsp pumpkin / sunflower seeds – ಬೀಜಗಳು
Fresh coriander – ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
For the Dressing | ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗೆ:
1 tbsp olive oil – ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1 tbsp lemon juice – ನಿಂಬೆ ರಸ
½ tsp black pepper – ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
Salt to taste – ಉಪ್ಪು
½ tsp honey (optional) – ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಐಚ್ಛಿಕ)
👩🍳 Instructions | ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ (ಹಂತ-ಹಂತ)
Step 1:
Thoroughly rinse all vegetables and fruits. Finely chop cucumber, tomato, apple, and coriander. Grate the carrot.
➡️ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪು ಬಿಚ್ಚಿರಿ.
Step 2:
If not already cooked, prepare sweet corn and chickpeas/sprouts and let them cool.
➡️ ಸಿಹಿ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
Step 3:
In a large mixing bowl, combine all the chopped vegetables, fruits, boiled corn, chickpeas, and pomegranate seeds.
➡️ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
Step 4:
Add roasted nuts and seeds for texture and nutrients.
➡️ ಕರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
Step 5:
In a small bowl, whisk together olive oil, lemon juice, salt, pepper, and optional honey to create a smooth dressing.
➡️ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
Step 6:
Pour the dressing over the salad and gently toss to coat everything evenly.
➡️ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಹಾಕಿ ಮಡುವಾಗಿ ಕಲಸಿ.
Step 7:
Garnish with fresh coriander and serve immediately for optimum taste and freshness.
➡️ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
🌟 Health Benefits | ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು
✔️ Boosts immunity – ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
✔️ Aids weight management – ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ
✔️ Improves digestion – ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
✔️ Good for heart health – ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
✔️ Keeps skin glowing – ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಳಪು ನೀಡುತ್ತದೆ
💡 Tips | ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು
Add paneer, tofu, or hard-boiled eggs for extra protein.
Vegetarians may add moong sprouts or rajma.
Avoid mayonnaise for a lighter option.
For best nutrition, enjoy fresh.
Leave a Reply